Gửi lúc:01/12/2017

Nước mắm có thể nói là một gia vị không thể thiếu trong bếp của các bà nội trợ, trong bữa ăn của mỗi gia đình
☑️Hôm nay, chúng tôi có một vài bí quyết nho nhỏ gửi đến cô dì chị em nội trợ cách Nhận biết nước mắm ngon và chất lượng.
Khi nhận định về chất lượng của nước mắm, bạn sẽ dựa vào 3 yếu tố cơ bản, đó là: Màu sắc, độ đạm và mùi vị của nó.
➡️Màu sắc Khi nhìn vào một chai nước mắm thì điều đầu tiên dễ nhân biết nhất là màu sắc của nó. Bạn mang chai nước mắm đem ra soi ngoài sáng, sau đó dốc ngược chai xuống, nếu bạn thấy nước trong thì tốt,nếu bạn phát hiện có căn thì không nên mua. Nước mắm có màu vàng là tín hiệu tốt, chai nước mắm đã qua được ải đầu tiên. Nhưng nếu có màu khác lạ như màu xanh xám thì các bà nội trợ nên xem xét lại, có thể nó không an toàn. Tuy nhiên, không nên nhầm lẫn giữa màu vàng của nước mắn bị sẫm lại với màu khác lạ, vì sau một thời gian, màu sẫm đi là điều tự nhiên của nước mắm truyền thống. ➡️Độ đạm Căn cứ theo Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) Độ đạm >10No: Loại hạng 2. Độ đạm >15No: Loại hạng 1. Độ đạm >25No: Loại thượng hạng. Độ đạm >30No: Loại đặc biệt. ➡️Và hiện nay Nước Mắm Hạnh Phúc đã cho ra dòng sản phẩm Nước Mắm Hạnh Phúc 60 độ đạm duy nhất tại Việt Nam. ➡️Mùi vị Cuối cùng sau khi kiểm tra qua 2 bước trên thì bước tiếp theo sẽ là kiểm tra mùi vị. Mùi vị không chỉ nói nên chất lượng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến món ăn. Vì vậy,đây là bước quan trọng nhất trong 3 bước kiểm tra chất lượng nước mắm. Thường thì nước mắm ngon sẽ có mùi vị thơm nhẹ, mặm ngọt hài hòa và có vị bùi. Khi nếm mà vị thấm dần nơi cổ họng, và dịu nhẹ là mắm ngon. Ngược lại nếu mặn chát một cách khó chịu ở đầu lưỡi thì có thể là độ đạm kém, hoặc có chất phụ gia, chất bảo quản. ➡️Hy vong thông qua bài viết này,các bà nội trợ sẽ trở thành một người thông thái trong việc lựa chọn nước mắm. 🎯🎯🎯Liên hệ mua nước mắm hạnh phúc chính hãng và được giá tốt nhất: 🏠 GTmart - 44 ngõ 30 Tạ Quang Bửu ☎️ 024 3623 0588 📞 0904 99 55 86 - 0973 320 780